真假蜂蜜放冰箱一个月原形毕露

接下来我们看看时间与冰箱是如何鉴别蜂蜜真假的。

把购买回来的蜂蜜放入冰箱冷藏室，冷藏室的温度为0-5摄氏度之间，在这个温度里面，如果是真正的蜂蜜，在经过一段时间后，会发生形状的变化：结晶！是的，你没有看错，任何的蜂蜜，不管是什么花源的蜂蜜，放入冰箱，都逃不过结晶的命运，而且只需要一个月的时间就足够。

而到了最后，蜂蜜会变成全部结晶！雪白雪白的，放入冰箱的蜂蜜结晶与在常温下结晶的蜂蜜不同，因为冰箱温度稳定，结晶体的运动相对的稳定，所以结出来的晶体比较细腻，比较白；而在常温下结晶的蜂蜜，因为温度不稳定，结晶体的运动相对不稳定，所以结晶体可能会相对的粗一点，颜色也是处理偏黄，这些都是正常的现象。

总结：是真正的蜂蜜，放入冰箱后都是会结晶的，时间是一个月左右，而这个方法鉴别蜂蜜真假也是最简单可靠的。快把你的蜂蜜放入冰箱见证！