在平常很多人都喜欢喝土蜂蜜,但是有的人喝土蜂蜜的时候觉得有点苦,那么土蜂蜜有点苦是怎么回事呢?
一般来说土蜂蜜有点苦是正常的,每年的8、9月份都会的高山的少数民族家里买整群的蜜蜂,一同买回的蜂蜜全都是苦的,由于这个时节上的杂木、口药类植物开花比拟多,而这种苦蜂蜜药用成效比甜蜂蜜好很多,农家的土蜂蜜的纯度高,没经过过滤和消毒,各种蜂蜜的翅膀、蜂体和一些排泄物还会残留,味道会有一些怪。市场上的成熟蜂蜜品种是不带有苦味的,发生苦味的蜂蜜一般来自散装蜂蜜,如果您发现蜂蜜带有苦味,在不能确定蜜源植物的情况下,建议您不要食用,因为大多数有毒蜜源的蜂蜜是带有苦味和涩味的,蜜源情况不明的苦味蜂蜜,食用后可能会引发食物中毒。