喝土蜂蜜的禁忌你知道多少呢

喝蜂蜜水有着抗菌消炎、促进组织细胞再生，促进消化，改善睡眠，提高免疫力等多方面作用。不过，喝蜂蜜水也有禁忌，喝不对小心惹病伤身。

1.清晨空腹杯就饮用蜂蜜水，不利健康
蜂蜜水中含有相应的糖分，不是以单纯水的形式存在。饮用后，蜜中的果糖要经过人体代谢转化为葡萄糖，才能被人体所吸收利用，这样失去了清晨杯水清扫身体内环境的作用。
2.不能过量食用
土蜂蜜绝不能长期过量食用，原因是土蜂蜜中富含葡萄糖和果糖等单糖，葡萄糖和果糖等单糖相对其他糖类来说虽然较不易转化成脂肪，但长期过量吃土蜂蜜也易因单糖摄入过量而导致肥胖，尤其是本身运动量就偏小的人群则更易引起肥胖。
3.不能用开水冲或高温蒸煮蜂蜜
喝蜂蜜水对水温是有讲究的。医学大家李时珍在《本草纲目》中记载“蜂蜜入药之功有五：清热也；补中也；润燥也；解毒也；止痛也。生则性凉，故能清热。熟则性温，故能补中。”可见，较凉的蜂蜜水具有清热、润燥、解毒的功效，比较适合于体质偏热的人；而温热的蜂蜜水（40至60度）具有补益脾胃、促进消化的功效，比较适合于脾胃虚弱的人。
4.高尿酸禁食
肝硬化患者更好不吃土蜂蜜，原因是土蜂蜜中富含果糖且果糖含量可高达40%，事实上大量摄入果糖不但会导致尿酸生成量的增多，而且还可能因胰岛素抵抗而间接减少尿酸排泄，因此尿酸偏高的人群喝土蜂蜜易使尿酸水平过高且易引发痛风。