样子特别粘稠的蜂蜜需注意

样子特别粘稠的蜂蜜需注意

        如今许多人喜欢喝蜂蜜，由于常饮蜂蜜有许多好的实际效果，并且有许多人人为蜂蜜必须是越稠越好，但事实是这样吗？

        我觉得一般来说确实是蜂蜜越稠越好，但这类只限于蜂蜜，一样是高浓的蜂蜜，人们要特别注意区别下列几种状况。

天然的高浓度蜂蜜：如果是酿制成的成熟期蜂蜜在冰箱内天然酿制而成，从蜂窝里立即摇出去就已超过规范中要求的水分含量，不用再经过人工加工萃取。蜜蜂酿制蜂蜜不仅仅简易的脱干，还需要花蜜中含有的多糖在糖转换酶的作用下，充足转换成果糖和葡萄糖。

人工萃取生产加工而成的高度蜂蜜：要是经历人工萃取生产而成的高度蜂蜜，通常就是指用缓解压力脱干的方法将水分含量较高、不成熟的蜂蜜萃取为高浓蜜，使蜂蜜中的水分含量超过规定范围，其质量就比不上同样浓度值的酿制蜂蜜。

掺假乳化剂的高浓度蜂蜜：这种蜂蜜就是在蜂蜜里掺假增稠剂，使较稀的蜂蜜表层看着越来越稠，这属于作假行为，我们在选购的时候要注意多方面判断。